金秋時(shí)節(jié),我市各大茶園的漫山茶樹,依然在吐露新芽,連片茶山青翠欲滴,正在茶園里勞作的茶農(nóng),一說起六堡茶,就笑逐顏開。
如今,穿越了1500多年歷史的梧州六堡茶,正在成為致富黃金葉,實(shí)現(xiàn)了一片葉子帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)富了一方百姓的初衷。
2021年,按照中央、自治區(qū)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科學(xué)謀劃和部署要求,市委、市政府提出要做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè),聚焦“茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城”六大關(guān)鍵環(huán)節(jié),貫通產(chǎn)加銷、融合茶文旅,促進(jìn)規(guī)?;哔|(zhì)量發(fā)展,力爭(zhēng)把六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成為廣西茶產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。
歷史久遠(yuǎn)的六堡茶開始展新顏。
——隨著生態(tài)茶園建設(shè)大會(huì)戰(zhàn)全面打響,六堡茶市場(chǎng)產(chǎn)銷兩旺,2021年我市六堡茶產(chǎn)量2.5萬噸,綜合產(chǎn)值110億元;2022年1至7月,全市干毛茶產(chǎn)量達(dá)5307.02噸,與去年同比增長(zhǎng)約20%。預(yù)計(jì)今年六堡茶總產(chǎn)量超3.5萬噸,綜合產(chǎn)值超160億元。
——不畏困苦,自得其芳。六堡茶品牌價(jià)值一路攀升,“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值37.64億元,居廣西茶葉類第一位,被評(píng)為2021年中國(guó)茶葉最具品牌發(fā)展力品牌和2022年最具品牌傳播力的三大品牌之一。在即將舉辦的第19屆中國(guó)—東盟博覽會(huì),將舉辦“茶船古道·六堡茶發(fā)展高峰論壇”,助推六堡茶品牌影響力進(jìn)一步提升。
在邁向高質(zhì)量發(fā)展的路上,六堡茶產(chǎn)業(yè)一步步改善,發(fā)展思路更加清晰,發(fā)展后勁更加有力,發(fā)展信心更加堅(jiān)定。
在這樣一個(gè)新發(fā)展階段,本報(bào)對(duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行全面研究總結(jié),進(jìn)一步總結(jié)成績(jī),提煉亮點(diǎn),鼓舞信心,探尋更多加快六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新思路、新辦法、新路徑。
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圖片
被寄予厚望的一杯茶
一片葉子,成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè),富裕了一方百姓。
——習(xí)近平
2022年開春,在長(zhǎng)洲區(qū)摩天茶海項(xiàng)目基地內(nèi),一行行新種的茶苗遍布山野,沐浴在陽光下,茁壯成長(zhǎng)。盛豐生態(tài)科技發(fā)展有限公司看準(zhǔn)了六堡茶產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的良好機(jī)遇,投資開發(fā)建設(shè)“梧州摩天嶺六堡茶?!表?xiàng)目,穩(wěn)步推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)。公司相關(guān)負(fù)責(zé)人關(guān)明鋒介紹,該項(xiàng)目已完成生態(tài)茶園種植約7000畝,計(jì)劃到今冬明春再進(jìn)行擴(kuò)增,種植總面積達(dá)到8000畝以上。
去冬今春,我市全面啟動(dòng)生態(tài)茶園建設(shè)大會(huì)戰(zhàn),越來越多茶企、茶農(nóng)和有關(guān)部門聚力做好生態(tài)茶園“綠色”文章,投入到茶苗培育、茶園建設(shè)當(dāng)中。目前,全市已落實(shí)種苗近1500萬株,具備種植條件的土地10萬多畝,已種植茶苗8萬多畝,茶園面積已達(dá)20.43萬畝,創(chuàng)下我市茶園面積新紀(jì)錄。
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)黑石頂生機(jī)勃發(fā)的六堡茶生態(tài)茶園。(資料圖)
“按照茶園種植規(guī)劃,我市計(jì)劃每年新增生態(tài)茶園建設(shè),到‘十四五’期末實(shí)現(xiàn)茶園種植面積100萬畝,構(gòu)建以蒼梧縣為核心區(qū),藤縣、岑溪市為優(yōu)勢(shì)區(qū),萬秀區(qū)、長(zhǎng)洲區(qū)、龍圩區(qū)、蒙山縣等為拓展區(qū)的‘一核心兩優(yōu)勢(shì)四拓展’六堡茶茶園建設(shè)布局,力爭(zhēng)從源頭上夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)?!笔胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任黃凌說。
今年3月,藤縣象棋鎮(zhèn)黨員與群眾一起在羅文村六堡茶園種植基地開展義務(wù)種茶活動(dòng)。彭進(jìn)龍 攝
生態(tài)茶園建設(shè)是我市推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要一環(huán)。
中央和自治區(qū)作出一系列科學(xué)謀劃、提出一系列部署要求,為我市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明了方向、提供了遵循——
習(xí)近平總書記十分關(guān)心茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為各地振興茶產(chǎn)業(yè)謀篇布局。他在福建武夷山燕子窠生態(tài)茶園考察時(shí)指出,要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章,堅(jiān)持綠色發(fā)展方向,強(qiáng)化品牌意識(shí),優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境,打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
自治區(qū)黨委、政府明確提出以六堡茶為引擎打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)。2021年以來,自治區(qū)主要領(lǐng)導(dǎo)劉寧、藍(lán)天立來梧調(diào)研時(shí)均明確指出,六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景很好、大有可為,大力支持梧州把六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
8月17日至18日,自治區(qū)黨委書記、自治區(qū)人大常委會(huì)主任劉寧強(qiáng)調(diào),六堡茶是“小茶葉”“大產(chǎn)業(yè)”,梧州市要擴(kuò)大種植面積,著力在科技、開發(fā)和銷售上下功夫,加大六堡茶宣傳力度,讓“六堡”變“六保”“六寶”。要堅(jiān)持走特色發(fā)展之路,聚焦品味、品質(zhì)、品牌等要素,借助中國(guó)—東盟博覽會(huì)等平臺(tái),積極探索制定面向東盟的國(guó)際茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn),把六堡茶的高雅品質(zhì)保護(hù)好,加大宣傳營(yíng)銷力度,培育打造特色品牌,努力把六堡茶發(fā)展成為助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的重要載體,帶動(dòng)更多群眾增收致富。
國(guó)家、自治區(qū)出臺(tái)一系列政策文件,為六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航——
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國(guó)家多部委聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》,從茶園建設(shè)、生產(chǎn)加工、商貿(mào)流通等六個(gè)方面支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。自治區(qū)及有關(guān)部門出臺(tái)《打造千億元茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見》《關(guān)于促進(jìn)廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》《加快推進(jìn)廣西六堡茶及特色優(yōu)勢(shì)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》等系列政策文件,加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度。
在這種發(fā)展態(tài)勢(shì)下,我市乘勢(shì)而上,加強(qiáng)統(tǒng)籌謀劃,堅(jiān)持系統(tǒng)思維,采取一系列積極措施,推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、大提升。2021年12月8日,市委書記蔣連生在全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)員部署大會(huì)上指出,茶產(chǎn)業(yè)是綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè),也是梧州特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。在新時(shí)代推動(dòng)梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,是落實(shí)習(xí)近平生態(tài)文明思想的具體行動(dòng),是推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的具體措施。
推動(dòng)梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,可謂其時(shí)已至、其勢(shì)已成!
圍繞打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”的奮斗目標(biāo),我市成立六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指揮部,出臺(tái)實(shí)施《梧州市六堡茶文化保護(hù)條例》《梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃(2021—2023年)》《梧州市支持六堡茶茶園建設(shè)政策》《梧州市茶園種植“十四五”規(guī)劃》等政策措施,為六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供政策保障。
立足高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,我市抓住重點(diǎn)、扭住關(guān)鍵,發(fā)揮“原產(chǎn)地、原種茶、原工藝”三原優(yōu)勢(shì),圍繞“茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城”六個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),完善六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè),系統(tǒng)性謀劃、產(chǎn)業(yè)鏈推進(jìn)、品牌化打造,推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展。
放眼梧州各地,茶山冒新綠,茶葉飄馨香,茶人采茶忙。六堡茶產(chǎn)業(yè)站在了加快高質(zhì)量發(fā)展的新起點(diǎn)上,一片葉子成就一個(gè)產(chǎn)業(yè)、造福一方百姓的傳奇正在梧州成為現(xiàn)實(shí)。
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走標(biāo)準(zhǔn)化道路的一杯茶
因地制宜給茶葉分級(jí),成片、成規(guī)模地種植,科學(xué)管理,打出品牌。
推進(jìn)茶種改良,提升茶葉質(zhì)量,做出精品茶葉。
——習(xí)近平
位于蒼梧縣六堡鎮(zhèn)四柳村的沁怡六堡茶專業(yè)合作社內(nèi),一條自動(dòng)化生產(chǎn)線快速對(duì)茶葉進(jìn)行分揀,再通過一系列制茶流程,實(shí)現(xiàn)茶葉加工全過程流水線作業(yè),茶葉從鮮葉到成品“不沾地、不挨手”,在提高茶產(chǎn)品生產(chǎn)效率的同時(shí),還保留了傳統(tǒng)農(nóng)家茶的口感。
六堡茶有傳統(tǒng)和現(xiàn)代兩種制茶工藝,這兩種制茶工藝生產(chǎn)出來的六堡茶口感不同,市場(chǎng)各有偏好,分別被叫作“農(nóng)家茶”和“廠茶”。以往的農(nóng)家茶都是純手工制作,但生產(chǎn)效率不高。如何做到既實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)又保留手工制茶的口感呢?
“我們?cè)谏a(chǎn)環(huán)節(jié)上下功夫,研究改良生產(chǎn)設(shè)備?!弊灾螀^(qū)級(jí)六堡茶制作技藝非遺傳承人、沁怡六堡茶專業(yè)合作社創(chuàng)建人譚愛云說。以前每到茶葉收購(gòu)和加工季節(jié),廠里聘請(qǐng)30多位工人,一天也只能加工不到100公斤茶,不僅產(chǎn)業(yè)做不大,也無法實(shí)現(xiàn)帶動(dòng)更多村民致富的愿望。但是,市面上現(xiàn)有的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備屬于現(xiàn)代加工工藝體系,無法做出農(nóng)家茶的口感。
為破解效率和口感不統(tǒng)一這道難題,譚愛云找到在外地參展時(shí)認(rèn)識(shí)的一家設(shè)備制造廠商,讓技術(shù)人員按照農(nóng)家茶的制作流程和口感對(duì)設(shè)備進(jìn)行改良設(shè)計(jì)。經(jīng)過一遍遍反復(fù)試驗(yàn),終于獲得了成功。2018年,沁怡六堡茶專業(yè)合作社投資建成了一個(gè)年產(chǎn)50噸有機(jī)毛茶的加工廠及配套生產(chǎn)設(shè)施、輔助設(shè)施和公用設(shè)施,并于當(dāng)年年底投產(chǎn)。
“這條生產(chǎn)線既提高了生產(chǎn)效率,又保留了特定品質(zhì),有助于提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)促進(jìn)傳統(tǒng)六堡茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重大意義?!鄙n梧縣委副書記馬士成說。如今,沁怡六堡茶專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,帶動(dòng)村里200多農(nóng)戶增收致富。
這是六堡茶生產(chǎn)企業(yè)推進(jìn)工業(yè)技術(shù)革新的一個(gè)實(shí)例。
蒼梧縣大營(yíng)六堡茶專業(yè)合作社的自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備 記者 冼振宇 攝
面對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)化程度不高、全產(chǎn)業(yè)鏈條不完整等制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題和差距,我市積極引導(dǎo)和推進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)精深加工,健全完善六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,培育龍頭企業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)專門人才,全方位推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化。
建標(biāo)準(zhǔn)。按照“有標(biāo)貫標(biāo)、缺標(biāo)補(bǔ)標(biāo)、低標(biāo)提標(biāo)”的原則,我市加快完善六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,完成編制并發(fā)布實(shí)施的六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)、廣西地方標(biāo)準(zhǔn)18項(xiàng),正加快研制六堡茶國(guó)家實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣,加快制定六堡茶適宜品種選育和種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、傳統(tǒng)加工工藝和現(xiàn)代加工工藝標(biāo)準(zhǔn)、衍生產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、地域標(biāo)準(zhǔn)等各級(jí)各類標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)從茶樹育苗、栽培管理、茶葉采摘、六堡茶加工、包裝、貯運(yùn)等各個(gè)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)從茶苗到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系全覆蓋。同時(shí),有關(guān)部門建立健全茶葉質(zhì)量安全可追溯制度,強(qiáng)化全市茶葉質(zhì)量評(píng)定及管理,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)種植、規(guī)范生產(chǎn)、全程可溯。
精美的六堡茶外包裝 (資料圖)
強(qiáng)科技。我市謀劃申報(bào)廣西科技重大專項(xiàng)“廣西六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目,從六堡茶品種選育繁育、種植、加工、品質(zhì)化學(xué)、保健機(jī)理、倉儲(chǔ)六大板塊19個(gè)課題開展技術(shù)攻關(guān),加快實(shí)現(xiàn)新品種、新技術(shù)、新模式等8個(gè)科技創(chuàng)新目標(biāo)。我市更是抓好六堡茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)建設(shè),重點(diǎn)謀劃建設(shè)國(guó)家級(jí)六堡茶檢測(cè)中心、六堡茶農(nóng)業(yè)科技園以及六堡茶良種選育繁育工程技術(shù)中心等科技平臺(tái),加快籌建廣西六堡茶研究院。在此基礎(chǔ)上,我市建立六堡茶研究中心,重點(diǎn)抓好茶樹優(yōu)良品種選育、茶樹高產(chǎn)栽培技術(shù)、茶葉精深加工技術(shù)等重點(diǎn)項(xiàng)目的科技攻關(guān)。
育品牌。我市引導(dǎo)和鼓勵(lì)茶葉企業(yè)、科研單位研發(fā)使用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備,建設(shè)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,推動(dòng)清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化生產(chǎn);實(shí)施生產(chǎn)車間數(shù)字化改造,推進(jìn)適應(yīng)茶葉生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)數(shù)字化智能化技術(shù)和設(shè)施裝備研究開發(fā)、引進(jìn)示范和推廣應(yīng)用,不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提升茶產(chǎn)業(yè)附加值,形成品牌效應(yīng)。目前,我市已有SC認(rèn)證茶企85家,其中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家、自治區(qū)級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)7家、規(guī)模以上企業(yè)9家,培育發(fā)展出“中茶”“三鶴”“茂圣”“蒼松”等一批優(yōu)秀品牌。
建隊(duì)伍。專業(yè)人才和產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍是六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。去年以來,我市實(shí)施“三師”工程,大力培育一批制茶師、茶藝師、評(píng)茶師等專業(yè)人才,提高六堡茶權(quán)威認(rèn)證和專業(yè)鑒定水平。通過“引將才、培匠才、借外腦”等方式,我市從浙江大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校引進(jìn)一批茶學(xué)專業(yè)人才,提升六堡茶產(chǎn)業(yè)的科研水平。我市開展涉茶人才調(diào)查,廣泛收集六堡茶人才信息,并通過聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶大師建立六堡茶產(chǎn)業(yè)專家?guī)?,目前全市已有約400名后備人才、50名核心專家。我市還大力培育具有傳承技能、示范帶動(dòng)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)六堡茶制作技藝傳承人,建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)講習(xí)所,傳承傳統(tǒng)技藝和茶文化。去年,我市舉辦六堡茶產(chǎn)業(yè)人才發(fā)展與品牌戰(zhàn)略、茶園種植技術(shù)、茶園機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)、六堡茶外貿(mào)出口等專題培訓(xùn)班,累計(jì)培訓(xùn)人員超3500人次,促進(jìn)茶業(yè)從業(yè)人員提升專業(yè)技術(shù)水平。
梧州市“茶船古道杯”六堡茶茶藝師技能大賽中,選手在比賽中展示茶藝。記者 朱元冬 攝
在推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、品牌化的過程中,我市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力持續(xù)釋放,茶企規(guī)模進(jìn)一步壯大,人才進(jìn)一步集聚,市場(chǎng)進(jìn)一步拓展,品牌影響力進(jìn)一步提升。
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顯悠久文化的一杯茶
“茶”字拆開,就是“人在草木間”。
深化茶文化交融互鑒,讓更多的人知茶、愛茶,共品茶香茶韻,共享美好生活。
——習(xí)近平
一條小河,緩緩流經(jīng)蒼梧縣六堡鎮(zhèn)合口街古碼頭。這里,就是“茶船古道”的起點(diǎn)。昔日的“茶船古道”熙熙攘攘,舟楫來往,是六堡茶運(yùn)往外地的船運(yùn)通道,承載著六堡茶悠久的歷史文化,也見證了六堡茶曾經(jīng)光輝的發(fā)展歷程。
“六堡茶按特定的工藝進(jìn)行加工,屬黑茶類,產(chǎn)制歷史可追溯到1500多年前,品質(zhì)以‘紅、濃、陳、醇’四絕著稱,在清嘉慶年間就被評(píng)為‘二十四名茶’之一?!蔽嘀菔辛げ鑷?guó)際交流促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳伯昌介紹說,六堡茶起初并沒有具體名稱,因產(chǎn)自六堡鎮(zhèn),故而稱之為六堡茶?!渡n梧縣志》記載“茶產(chǎn)多賢鄉(xiāng)六堡,味醇隔宿而不變,茶色香味俱佳 ”。
在位于蒼梧縣六堡鎮(zhèn)的六堡茶博物館,一張張照片,一件件實(shí)物,展示著六堡茶的歷史和發(fā)展歷程。老照片顯示,晚清時(shí)期,300多萬名華工為謀生遠(yuǎn)下南洋。六堡茶因可長(zhǎng)期存放,還可消暑和緩解腸胃不適,成為在高溫濕熱環(huán)境下工作的華工們?nèi)粘o嬈肥走x?!笆苣涎笕A工影響,當(dāng)?shù)鼐用褚矟u漸喜歡上飲用這種茶。六堡茶在南洋的銷售越來越好,成為著名的‘僑銷茶’?!笔胁璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任梁威龍說。
六堡茶散茶深受市場(chǎng)追捧。(資料圖)
出口需求量增長(zhǎng)帶動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)在抗戰(zhàn)爆發(fā)前達(dá)到高峰。據(jù)六堡鎮(zhèn)87歲老茶人李旭秋回憶,20世紀(jì)二三十年代,六堡鎮(zhèn)及周邊地區(qū)人家?guī)缀醵紖⑴c到六堡茶種植與制作當(dāng)中,山上滿是茶園。
“產(chǎn)茶季節(jié),茶葉在六堡的合口街碼頭啟程,先是用尖頭船運(yùn)送,經(jīng)梨埠換大木船,進(jìn)入賀江,經(jīng)封川江口,進(jìn)入西江之后再搬到大船上,運(yùn)送到廣州,再轉(zhuǎn)口南洋和世界各地,這就是當(dāng)年著名的‘茶船古道’。”梁威龍說。
專家研究認(rèn)為,“茶船古道”是六堡茶的海上商貿(mào)之路,也是文化交流的重要通道,嶺南文化、客家文化、粵港澳文化與南洋文化在此交匯,加深了地區(qū)間的交流與溝通。正是借助六堡茶,梧州增進(jìn)了商貿(mào)、文化等方面的對(duì)外交流,獲益良多。
因此,千百年沉淀下的六堡茶文化,成為梧州打造茶產(chǎn)業(yè)的重要“軟實(shí)力”——
以新消費(fèi)興起為契機(jī),推出淘寶·梧州特色館、京東梧州特產(chǎn)館,將梧州六堡茶打造成“網(wǎng)紅美食”、廣西特產(chǎn)行銷全國(guó)和“一市一品”核心產(chǎn)品的同時(shí),大型茶企還研發(fā)出了一批體現(xiàn)梧州特色、廣西特色的六堡茶產(chǎn)品,舉辦了中國(guó)(廣西)六堡茶斗茶大會(huì)、梧州六堡茶民間斗茶大會(huì)等大眾參與度最高的茶界盛事;
以“茶船古道·新絲路”六堡茶行銷全球系列活動(dòng)為載體,打好開放合作“一帶一路”“東盟”“東融”這三張牌,推動(dòng)六堡茶行銷全球;
2022年1月24日至26日,梧州六堡茶海報(bào)首次亮相美國(guó)紐約時(shí)代廣告屏。(資料圖)
以“六堡茶”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、“梧州六堡茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo)為雙依托,依靠“梧州六堡茶”區(qū)域公共品牌和“茶船古道”文化品牌作為品牌雙引擎,統(tǒng)一以“梧州六堡茶”形象對(duì)外宣傳推廣,帶動(dòng)一批優(yōu)秀企業(yè)品牌形成品牌矩陣;
以梧州日?qǐng)?bào)社出版的《茶船古道》《圖說茶船古道》等書籍為基礎(chǔ),對(duì)六堡茶和茶船古道歷史文化的搶救性挖掘保護(hù),并且通過提升六堡茶的文化附加值、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)等辦法,促進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,擴(kuò)大廣西特色產(chǎn)品影響力、增強(qiáng)六堡茶文化品牌競(jìng)爭(zhēng)力。
從政府“獨(dú)唱”到多方“共舞”,我市通過強(qiáng)樹文化品牌和公共品牌,連接生產(chǎn)、市場(chǎng)、消費(fèi)者,促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
在新的歷史機(jī)遇面前,歷史文化六堡茶正沿“茶船古道”再次揚(yáng)帆起航,續(xù)寫海上絲綢之路新篇章。
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引政銀企攜手的一杯茶
因茶致富,因茶興業(yè),把茶葉這個(gè)產(chǎn)業(yè)做好。
堅(jiān)持綠色發(fā)展方向,強(qiáng)化品牌意識(shí),優(yōu)化營(yíng)銷流通環(huán)境,打牢鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
——習(xí)近平
一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,離不開一個(gè)完善的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)全體系,包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制訂、扶持政策的實(shí)施、交易市場(chǎng)的活躍。
六堡茶是中國(guó)三大黑茶之一,然而在沒有出臺(tái)六堡茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)之前,我市廣大茶企辦理相關(guān)產(chǎn)品認(rèn)證時(shí),只能參照其他黑茶標(biāo)準(zhǔn),這讓梧州茶人一度感到“憋屈”。
由于沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),六堡茶茶企之間也曾展開嚴(yán)重“內(nèi)卷”,圍繞六堡茶老茶婆哪家正宗、渥堆加工技術(shù)如何規(guī)范等問題,行內(nèi)爭(zhēng)論不休,行外一頭霧水。
政府部門把這一切看在眼里、記在心上。聚焦六堡茶市場(chǎng)機(jī)制的不完善和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的缺失,政府利用“有形的手”積極采取措施。為健全六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,我市集聚產(chǎn)業(yè)專家人才,組建廣西六堡茶標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì),力爭(zhēng)建立完善企業(yè)、地方、國(guó)家、國(guó)際四級(jí)六堡茶標(biāo)準(zhǔn)體系,從源頭拉好準(zhǔn)繩、定好規(guī)范。
近年來,我市還推進(jìn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)的制訂和修訂,提高茶葉種植、加工、倉儲(chǔ)等方面的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行力度,支持企業(yè)使用新技術(shù)、新設(shè)備,推動(dòng)六堡茶精深加工產(chǎn)品的清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全;完善六堡茶批號(hào)編碼、沖泡品飲、場(chǎng)地環(huán)境、倉儲(chǔ)要求、斗茶賽制等產(chǎn)業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,切實(shí)解決六堡茶標(biāo)準(zhǔn)落后、傳統(tǒng)工藝六堡茶缺乏標(biāo)準(zhǔn)等問題,讓產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)有標(biāo)可依、有標(biāo)必依。
評(píng)茶員演示評(píng)茶的部分環(huán)節(jié)。記者 冼振宇 攝
今年上半年,自治區(qū)層面助力六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的喜訊也頻頻傳來——
我市籌建國(guó)家黑茶(六堡茶)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心,經(jīng)由廣西市場(chǎng)監(jiān)管局、廣西計(jì)量院、廣西質(zhì)檢院、廣西特檢院、廣西標(biāo)準(zhǔn)院等部門專家組成的自治區(qū)專家組論證評(píng)審并獲通過,將盡快上報(bào)國(guó)家總局審批。
在廣西市場(chǎng)監(jiān)管局下達(dá)的2022年地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂計(jì)劃中,《六堡老茶婆加工技術(shù)規(guī)程》《傳統(tǒng)工藝六堡茶連續(xù)化加工技術(shù)規(guī)程》《六堡茶罐體渥堆加工技術(shù)規(guī)程》《六堡茶茶園土壤質(zhì)量監(jiān)測(cè)及調(diào)控技術(shù)規(guī)程》《六堡茶產(chǎn)品價(jià)值評(píng)估指南》《六堡茶(傳統(tǒng)工藝)的質(zhì)量分級(jí)》《六堡茶窖藏技術(shù)規(guī)范》《六堡茶精制加工企業(yè)規(guī)范》等8項(xiàng)六堡茶廣西地方標(biāo)準(zhǔn)獲立項(xiàng)。
政企攜手,與茶相伴,風(fēng)雨前行,共克時(shí)艱。
近兩年受疫情影響,茶企面臨不少困難。而廣西梧州圣源茶業(yè)有限公司卻通過緊抓機(jī)遇提升品質(zhì)、拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng),2021年銷量成功實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)上揚(yáng),比往年翻了兩倍。該公司董事長(zhǎng)李月梅在我市金融財(cái)稅部門召開深化“銀稅互動(dòng)”助企紓困交流會(huì)上動(dòng)情地說,得益于梧州市稅務(wù)局“一企一策”為企業(yè)開通綠色通道,年輕的廣西梧州圣源茶業(yè)有限公司已順利實(shí)現(xiàn)上規(guī)。
圍繞市委、市政府關(guān)于做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略部署,有關(guān)部門用心用情協(xié)助和護(hù)航茶企上規(guī)入統(tǒng)發(fā)展壯大。市金融工作辦公室聯(lián)合梧州銀保監(jiān)分局、人民銀行梧州市中心支行全面落實(shí)“桂惠貸”扶持茶企發(fā)展的有關(guān)政策,積極引導(dǎo)符合條件的茶企申請(qǐng)成為名單制產(chǎn)品的入庫企業(yè),讓更多企業(yè)能夠享受優(yōu)惠利率貸款。
同時(shí),我市鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)通過產(chǎn)業(yè)分析和實(shí)地調(diào)研,對(duì)六堡茶特色產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新開發(fā)“六堡茶貸”并納入“桂惠貸”范疇,為市內(nèi)從事六堡茶育苗育種、種植的個(gè)人和個(gè)體工商戶、合伙企業(yè)及廣大茶企爭(zhēng)取盡可能多的優(yōu)惠和支持。
“感謝政府推出這么好的政策,企業(yè)僅憑納稅信用評(píng)價(jià)結(jié)果就可以貸款,而且手續(xù)簡(jiǎn)單,我們一共獲得了‘桂惠貸’貸款7000萬元,節(jié)省利息支出142萬元?!蔽嘀葜胁璨铇I(yè)有限公司副總經(jīng)理黎祥說,得益于我市各種政策支持,去年企業(yè)營(yíng)收1.7億元,比2020年增長(zhǎng)了36%,入庫稅費(fèi)突破1100萬元。
梧州中茶茶業(yè)有限公司享受的正是我市“銀稅互動(dòng)”推出的納稅信用增值有關(guān)政策。市稅務(wù)部門和金融機(jī)構(gòu)合作推出的這一款納稅信用增值服務(wù),可結(jié)合實(shí)際情況將誠(chéng)信納稅、成長(zhǎng)良好的茶企推送給金融機(jī)構(gòu),助力納稅信用變現(xiàn)融資信貸。符合條件的小微企業(yè)可憑企業(yè)納稅信用獲取貸款,既為六堡茶企業(yè)有效破解了融資難題,也實(shí)現(xiàn)了政銀稅企攜手促發(fā)展的良性互動(dòng)?,F(xiàn)在全市已有10家金融機(jī)構(gòu)與稅務(wù)部門簽訂納稅信用增值服務(wù)的框架協(xié)議。在市金融部門與銀行機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的聯(lián)合支持下,我市共為六堡茶產(chǎn)業(yè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體“建檔立卡”戶放款200多戶,惠及六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)1416戶,為15家六堡茶企業(yè)提供2.54億元財(cái)產(chǎn)綜合保險(xiǎn)保障。
我市還積極打造廣西粵桂國(guó)際茶業(yè)交易中心,發(fā)揮稀缺的“交易牌照”作用,植入數(shù)字經(jīng)濟(jì)、融資擔(dān)保、供應(yīng)鏈金融等配套金融服務(wù),多渠道解決六堡茶企業(yè)投融資難題。通過用好直接融資扶持政策,持續(xù)探索以各類金融機(jī)構(gòu)及社會(huì)資本投資投入方式,支持符合條件的六堡茶經(jīng)營(yíng)主體通過保險(xiǎn)、發(fā)債、上市及股權(quán)交易融資等多渠道多方法,滿足六堡茶產(chǎn)業(yè)多領(lǐng)域的資金需求和發(fā)展需求。
政企同心、銀稅互動(dòng)、金融澆灌,賦能茶產(chǎn)業(yè)大步向前邁進(jìn)。
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促科技創(chuàng)新的一杯茶
要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。
惟創(chuàng)新者進(jìn),惟創(chuàng)新者強(qiáng),惟創(chuàng)新者勝。
——習(xí)近平
科技創(chuàng)新,是六堡茶產(chǎn)業(yè)能夠持續(xù)健康發(fā)展的永恒動(dòng)力源泉。沒有科技創(chuàng)新作為支撐,六堡茶產(chǎn)業(yè)的品牌營(yíng)銷、三產(chǎn)融合等都是無源之水、無本之木。
習(xí)近平總書記指出,惟創(chuàng)新者進(jìn),惟創(chuàng)新者強(qiáng),惟創(chuàng)新者勝。開拓創(chuàng)新的六堡茶企業(yè),正以風(fēng)雨無阻、勇往直前的實(shí)踐姿態(tài),踐行著總書記這一“創(chuàng)新”金句,形成你追我趕、創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
樹木蔥蘢的珠山,內(nèi)藏“乾坤”——4000平方米的茶窖冬暖夏涼,為六堡茶發(fā)酵提供天然恒溫恒濕的生物環(huán)境,讓六堡茶形成香氣純正、滋味醇厚、獨(dú)樹一幟的茶韻。
這個(gè)茶窖,是廣西梧州茶廠有限公司的陳化倉庫,也是該公司創(chuàng)新茶葉加工技術(shù)的重要體現(xiàn)。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),廣西梧州茶廠有限公司既有著悠久歷史,又是勇于創(chuàng)新的茶企典范。該公司在1953年始建木板茶倉,1958年首創(chuàng)冷水渥堆發(fā)酵技術(shù),近十年來又在發(fā)酵工藝自動(dòng)控制技術(shù)、蒸壓造型技術(shù)、窖藏陳化技術(shù)、檳榔香六堡茶制作工藝等方面進(jìn)行創(chuàng)新突破,加上木板干倉對(duì)產(chǎn)品后期陳化儲(chǔ)存的實(shí)踐累積,形成“三鶴”六堡茶在市場(chǎng)上的核心競(jìng)爭(zhēng)力。2022年1至6月,該公司產(chǎn)值2.93億元,產(chǎn)量1334噸,營(yíng)業(yè)收入1.76億元,“三鶴”品牌價(jià)值上升至4.53億元,穩(wěn)居廣西茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價(jià)值首位,各項(xiàng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步向前發(fā)展。
廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司自主研發(fā)的六堡茶生產(chǎn)線和發(fā)酵罐,開創(chuàng)了六堡茶生產(chǎn)從手工制作向機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變的先河,在保持六堡茶傳統(tǒng)風(fēng)味品質(zhì)的同時(shí),推動(dòng)生產(chǎn)效率提升了3倍,在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的六堡茶發(fā)酵罐還獲得中國(guó)楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)“后稷獎(jiǎng)”。
梧州茂圣茶業(yè)有限公司打造六堡茶文化館,向參觀者展示企業(yè)科技創(chuàng)新歷程。記者 冼振宇 攝
梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司自主創(chuàng)新研發(fā)的全自動(dòng)智能茶葉發(fā)酵裝置和塔式連續(xù)震動(dòng)蒸茶裝置,比原來的傳統(tǒng)人工發(fā)酵縮短一半時(shí)間,使六堡茶生產(chǎn)加工逐漸脫離勞動(dòng)力限制,進(jìn)一步提升了生產(chǎn)效率。
科技研發(fā)“一擲千金”,產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一日千里”。通過數(shù)字科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),已成為梧州茶人的行業(yè)共識(shí),也成為六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制勝法寶——
在產(chǎn)業(yè)前端茶葉種植方面,市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所副所長(zhǎng)于翠平帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)兩年多,研制開發(fā)出六堡茶專用有機(jī)肥,推動(dòng)低產(chǎn)茶園改造,促使六堡茶產(chǎn)量有效提升30%。她還和團(tuán)隊(duì)研發(fā)六堡茶病蟲害綠色防控和以草覆草、以草抑草的雜草防控技術(shù),建立起六堡茶有機(jī)茶園的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)模式,為我市生態(tài)茶園建設(shè)打下技術(shù)基礎(chǔ)?!拔覀儠?huì)繼續(xù)努力,改變梧州茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量低、制約茶葉產(chǎn)量的現(xiàn)狀,助力六堡茶種植高質(zhì)量發(fā)展?!弊鳛槲沂幸M(jìn)人才、畢業(yè)于浙江大學(xué)的茶學(xué)博士,于翠平對(duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展充滿信心。
在產(chǎn)業(yè)中端產(chǎn)品開發(fā)方面,茶企以創(chuàng)新求突破,在產(chǎn)品研發(fā)上發(fā)力,以適應(yīng)市場(chǎng)需求。如,梧州中茶茶業(yè)有限公司研發(fā)出茉莉六堡、檸檬六堡等產(chǎn)品,提升六堡茶初嘗適口感;廣西梧州茶廠有限公司推出“檳榔香”“金花”等特色系列產(chǎn)品,引起品飲收藏?zé)岢?廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司研發(fā)袋泡茶、速溶茶粉、紅柑堡、小柑堡等時(shí)尚產(chǎn)品,俘獲年輕消費(fèi)群體;梧州市天譽(yù)茶業(yè)有限公司在梧州、柳州兩地市委統(tǒng)戰(zhàn)部的牽線下,促成六堡茶與螺螄粉跨界合作,實(shí)現(xiàn)從“六堡茶遇見螺螄粉”到六堡茶與螺螄粉“聯(lián)姻”,在市場(chǎng)上引起不小的轟動(dòng),成功讓六堡茶“紅出圈”、火遍全球。
在產(chǎn)業(yè)后端市場(chǎng)推廣方面,我市以扶持發(fā)展重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)為中心,多部門多行業(yè)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng),推動(dòng)文旅融合搭臺(tái)、經(jīng)濟(jì)賦能唱戲,形成“牽一發(fā)而動(dòng)全身”的聚合發(fā)展效應(yīng)。市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心開展六堡茶“六進(jìn)”活動(dòng),舉辦“5·21國(guó)際茶日”全民飲茶、六堡茶網(wǎng)絡(luò)直播、“非遺”來助力、六堡茶文化保護(hù)條例普及線上宣傳等十個(gè)主要活動(dòng)。梧州日?qǐng)?bào)社自2019年傾力打造六堡茶民間斗茶大賽賽事品牌,通過黨媒平臺(tái)集聚業(yè)界精英,為弘揚(yáng)六堡茶文化鼓與呼。由市商務(wù)局、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心及梧州日?qǐng)?bào)社共同打造的梧州六堡茶網(wǎng)上商城于2020年上線運(yùn)營(yíng),今年1至7月,通過商城直播帶貨的六堡茶成交額接近50萬元,成交量突破1000單。
梧州六堡茶在網(wǎng)上進(jìn)行帶貨直播。(資料圖)
市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心還與市市場(chǎng)監(jiān)管局共同運(yùn)作六堡茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務(wù)“一站式”平臺(tái),與市司法局等組建六堡茶產(chǎn)業(yè)律師服務(wù)團(tuán),與市稅務(wù)局共建稅收賦能綜合服務(wù)中心,與市行政審批局共建梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)政務(wù)公開平臺(tái)等,形成加快六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的工作合力。
以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)賦能,以“一盤棋”思想凝聚強(qiáng)大合力,六堡茶產(chǎn)業(yè)迎來加速發(fā)展的新格局。
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助鄉(xiāng)村振興的一杯茶
過去茶產(chǎn)業(yè)是你們這里脫貧攻堅(jiān)的支柱產(chǎn)業(yè),今后要成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
——習(xí)近平
“綠水青山就是金山銀山”,對(duì)于蒼梧縣六堡鎮(zhèn)廣大群眾來說,這是一個(gè)經(jīng)過實(shí)踐檢驗(yàn)的真理。
九年前,在外務(wù)工的蒼梧縣六堡鎮(zhèn)瑤族聚居村山坪村村民盤月梅返鄉(xiāng)探親,愁眉苦臉地向村黨支部書記祝雪蘭訴苦,說自己打工好幾年,也攢不下什么錢,家里還是老樣子,感覺生活看不到出路。祝雪蘭勸她留下來,跟村民們一起種六堡茶,還向她承諾:“你只管把茶種好,茶葉我負(fù)責(zé)收購(gòu),我?guī)湍沅N售?!?/p>
有了祝雪蘭的鼓勵(lì),盤月梅打消顧慮,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。短短幾年時(shí)間,盤月梅的茶園從2畝發(fā)展到現(xiàn)在的5畝,種茶年收入達(dá)10萬元。
在祝雪蘭的帶領(lǐng)下,山坪村先后改造擴(kuò)種六堡茶1000多畝,改造低產(chǎn)茶園300畝。2016年,山坪村依靠種植和加工六堡茶,摘掉了“自治區(qū)重點(diǎn)貧困村”的帽子。2021年,山坪村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)13.8萬元,村民人均年收入達(dá)1.2萬元,祝雪蘭榮獲“全國(guó)脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。
山坪村依靠六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了鞏固脫貧與鄉(xiāng)村振興的有效銜接,也成為蒼梧縣因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興的成功代表。
作為六堡茶的原產(chǎn)地,蒼梧縣積極搶抓機(jī)遇,用好自身資源稟賦,重點(diǎn)將六堡茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造。蒼梧縣委書記覃學(xué)海說,該縣通過以土地入股等模式,吸引廣大農(nóng)民投身到六堡茶種植中,并制定茶園建設(shè)項(xiàng)目驗(yàn)收資金獎(jiǎng)補(bǔ)工作方案,對(duì)縣內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化連片茶園給予種茶補(bǔ)貼,以獎(jiǎng)補(bǔ)扶持資金讓茶企、合作社與脫貧戶、監(jiān)測(cè)戶及普通茶農(nóng)之間形成資金利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,在帶動(dòng)茶農(nóng)增收的同時(shí)壯大村集體經(jīng)濟(jì),為鄉(xiāng)村振興注入活力。
除蒼梧縣之外,其他縣(市、區(qū))也結(jié)合各自實(shí)際,探索推動(dòng)六堡茶等鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的措施辦法,努力把六堡茶發(fā)展成為助力鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過不斷探索,我市以“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營(yíng)模式,構(gòu)建起以農(nóng)民組織為主體,企業(yè)與農(nóng)民之間共融共生的聯(lián)結(jié)機(jī)制,直接帶動(dòng)24萬人受益,其中脫貧人口約3.5萬人,增加收入近430萬元。
秋日里,蒼梧縣六堡鎮(zhèn)大中村一片勃勃生機(jī)。距離村委辦公室不遠(yuǎn)處的魚鱗壩,吸引眾多市民游客從市區(qū)驅(qū)車前來玩耍、度假?!坝慰驮龆?,村里集住宿、農(nóng)耕體驗(yàn)、茶園采摘于一體的農(nóng)家樂也發(fā)展起來了?!贝笾写妩h支部書記、村委會(huì)主任韋德冰說。從大中村到六堡鎮(zhèn)街區(qū)不過1公里路程,晌午時(shí)分,人們到鎮(zhèn)街上的大排檔點(diǎn)一只茶葉蒸雞、炒一碟茶葉蝦,配上一壺農(nóng)家六堡茶,茶趣十足。飯后漫步在鎮(zhèn)街,大大小小的茶鋪茶館林立,大方好客的村民會(huì)熱情地招呼大家進(jìn)去喝茶買茶。
蒼梧縣六堡鎮(zhèn)大中村六堡茶莊園住宿環(huán)境清雅,推窗可見茶山。記者 冼振宇 攝
“以前道路崎嶇難走,從市區(qū)到六堡鎮(zhèn)要六七小時(shí),難以吸引游客。2020年國(guó)道355蒼梧梨埠至昭平馬江段的道路修通了,從市區(qū)到鎮(zhèn)區(qū)的時(shí)間大大縮短了,帶旺了整個(gè)鎮(zhèn)的人氣,也帶來了發(fā)展希望,成了六堡群眾的‘致富路’。”六堡鎮(zhèn)黨委書記林柱雄說。近年來,六堡鎮(zhèn)以國(guó)家特色小鎮(zhèn)建設(shè)為抓手,建設(shè)特色茶街、特色民宿、綠色觀光茶園,實(shí)施產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興等項(xiàng)目,加快產(chǎn)城融合發(fā)展、加快推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。同時(shí),在六堡茶核心產(chǎn)區(qū),依托六堡鎮(zhèn)各村特色,因地制宜打造“一村一景”鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn),形成了以大中村—塘平村—四柳村—山坪村為代表的“百里茶廊”黨建促鄉(xiāng)村振興示范帶。2021年,六堡茶區(qū)接待游客200萬人次,茶農(nóng)人均收入1.1萬多元。
路寬廣,茶飄香。我市充分挖掘蒼梧縣“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大魅力茶鄉(xiāng)”和八集山莊、蒼松茶園、雙貴茶園“全國(guó)最美茶園”等資源,以及廣西梧州茶廠有限公司、梧州中茶茶業(yè)有限公司、廣西梧州茂圣茶業(yè)有限公司等茶企的歷史文化及現(xiàn)代工業(yè)旅游資源,開展茶旅融合運(yùn)營(yíng)??蜅?、餐飲、采茶炒茶體驗(yàn)等一批茶園觀光旅游及茶企工業(yè)旅游為主題的茶文旅項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。
茶葉就像一把金鑰匙,打開了茶文旅融合發(fā)展的大門,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路越走越寬,茶鄉(xiāng)群眾由此走上了產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)增收致富的陽光大道。
來源:梧州日?qǐng)?bào)
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